《炸》

[zhà]

炸字有两种读音。读zhà时，是指物体突然破裂并发出声响：～雷，～响，玻璃～了。爆炸，一种剧烈的化学反应，爆炸所产生的冲击力和破坏力，对人和建筑物产生危害。轰～。
读zhá时。是指一种常见的烹饪手法，把食材浸入热油中使之成熟。～鱼，油～，～麻花。


详细释义
炸zhà
基本字义
1、突然破裂：爆～。～响。
2、用爆破：轰～。

3、发怒：他一听就～了。
详细字义
〈动〉
1、指物体突然破裂 [burst；split；explode]。
[粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。——《红楼梦》
2、又如：瓶子炸了；爆炸。
3、用爆破 [blow up；blast；bomb；explode]。如：炸碉堡。
4、〈方〉：因受惊而四处乱逃 [scamper；flee in terror]。如：炸眼（马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔）。
5、 因某事而激烈发作 [fly into a rage]。如：炸呼（乱喊叫；吆喝）。
6、另见 zhá 。常用词组
◎ 炸锅 zhàguō
[complain and quarrel loudly] 锅里的食物向锅外四散迸溅。比喻人群中发生吵闹。
听见球赛失利的消息，一些人就炸了锅了。

炸zhá
基本字义
1、把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。
详细字义
〈动〉
1、把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如：炸供（油炸供神用的食品）。
2、〈方〉：焯 [scald]。如：把菠菜炸一下。
3、将旧金属器物加工，使重现光泽 [forge]。
妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》
4、另见 zhà


炸字在前面的词语
炸糕
炸供
炸锅
炸呼
炸酱
炸坑
炸雷
炸馏
炸大
炸腮
炸市
炸碎
炸窝
炸响
炸子鸡
炸油饼


炸字在中间的词语
油炸桧
油炸脍

炸字在后面的词语
煤炸
轰炸


带有炸字的常用造句

看到他这样不争气，他的父母五脏六腑都气炸了。

朱老巩明白过来，是调虎离山计，一时气炸了肺。